Bertrand Hervieu est diplômé de l’Institut d’Etudes Politiques de Paris et docteur en sociologie. Ancien directeur de recherche au CNRS, il a occupé des fonctions de responsabilité au sein du ministère de l’Agriculture. Il a été président de L’institut National de la Recherche Agronomique (INRA) de 1999 à 2003 puis secrétaire général du Centre International des Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM) de 2003 à 2009. Il est aussi l’auteur de plusieurs ouvrages consacrés aux mondes ruraux et agricoles.