« Cela se passait à Trouville-sur-Mer, ce lieu des délices où nous nous retrouvions. Pascal Lemaître venait nous y rejoindre et interrogeait Stéphane sur sa vie et surtout son enfance. Au fur et à mesure que se déroulait le récit, naissaient … Lire la suite
La joie de créer
Un jour, je découvris dans la galerie parisienne l’œuvre de Silvia Bächli. Je montrai la reproduction à mon chef pâtissier, et ensemble nous entreprîmes une composition : différentes couches alternant meringue et feuilletage extrêmement fins – au point que le sucre … Lire la suite
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